FLASH COFFEE 全面升級迎週年!
咖啡潮牌 FLASH COFFEE 即將於今年八月份歡慶正式登台一週年!為慶祝品牌第一年的里程碑,FLASH COFFEE 祭出 2.0 升級計畫,分別從三大方向「風味、風潮、風格」下功夫 – 不僅砸重金升級生豆級別、投資花果香的中淺焙咖啡豆以促進「風味升級」,也因應環保風潮與消費者喜好,全面停用塑膠杯、改良為環保紙杯,並且從「風格」著手,舉辦超狂不斷電生日趴,讓 FLASH COFFEE 不只搶眼,更彰顯 #潮敢不同 的咖啡潮人生活!
重金投資,風味更細緻!咖啡豆全新升級,中淺焙「清爽花果香」攻佔年輕的心!
從今年 8/1 起,FLASH COFFEE 宣布全門市咖啡豆將升級生豆級別, 挑選更具特色風味的單品生豆進行拚配並促進「風味升級」,全面選用 Premium Blend 的「中淺焙」清爽花果香咖啡豆!
身為少數的亞太跨國連鎖咖啡品牌,FLASH COFFEE 自去年八月進入台灣市場後,便不斷投入大量的消費者研究,期望透過問券調查更瞭解台灣消費者的喜好與口味,以期不斷在風味與體驗上更貼近消費者。專業團隊透過問券得知 FLASH COFFEE 的購買族群近 7 成是 19-35 歲的大學生或都會區上班族,並且於門市試飲中發現,相較市面上較常使用的中深焙咖啡豆,年輕族群有 8 成較喜歡「中淺焙」咖啡所散發出來的豐富花果調性與清爽口感。探究其原因,中淺焙咖啡能喝出「原始豆子獨特產區及處理法所帶來的香氣展現」、「較無焦苦味」,並且因富含綠原酸「較健康」也是年輕人喜愛的原因之一。可看出近幾年咖啡市場蓬勃發展下,消費者對於咖啡品質的要求比以往更講究,對於咖啡不僅要能提神,更希望喝出咖啡的層次與風味!
回應此一調查結果,FLASH COFFEE 歷經近半年的反覆測試並舉辦試喝後,決定大手筆將所有門市的咖啡豆進行一次性的全面升級!不同於市面連鎖咖啡多採用味道上較為醇厚卻帶苦感的中深焙商業用豆,FLASH COFFEE 經過專業咖啡師團隊評鑑挑選後,決定使用風味上較純淨的 G1 印尼水洗、 G2 衣索比亞水洗咖啡豆等拼配作為義式用豆,整體酸值明亮、風味純淨,能嗅出柑橘茶、橘子與橙花的淡雅香氣,尾韻再帶點榛果與單品巧克力豆的醇香濃郁,呈現出 FLASH COFFEE 全新升級之後的嶄新風味!
環保紙杯、特大尺寸全新上路!不只環保,更要你喝飽飽!
FLASH COFFEE 在過去一年中,不僅從數據中發現台灣的「大杯」銷量比其他國家高出2-3倍、獨冠亞洲外,也多次透過消費者反饋「小杯尺寸真的喝不過癮」,發現相較其他國家消費者習慣購買小杯飲料,台灣人更喜歡大杯的份量與飽足感!面對這樣的需求,FLASH COFFEE 從去年底便開始策劃新尺寸的杯子上路,並為響應環保愛地球、期望能在減塑上更盡一己之力,除了長期與環保新創 CleanHub... Read More